HAPPYLIFE: slovenský výrobca produktov v bio, raw, bezlepkovej a tradičnej kvalite.

 
 
 

 
 

Náš výrobný ateliér: miesto, kde to vonia tvorivosťou a dobrotami

 

Skúste privrieť oči a predstaviť si  dôverne známu kuchyňu vašej babičky, plnú všakovakého náradia, tajuplných korenín a voňavých dobrôt na piecke... u tej našej pukotal v hlinenej peci stále ohník, na hrncoch sypela horúca voda a na plechu tancovalo dopekajúce sa jabĺčko. Kuchyňa bola u nás vždy čarovné miesto, voňavé a zaujímavé, skrývajúce všakovaké dobroty. Vyhrával ten, kto našiel prvý. Aká bola kuchyňa práve u tej vašej babky?

Inšpirovaní nielen našim detstvom, ale aj poslaním, ktoré sme si vybrali uzrela svetlo sveta aj tá naša kuchyňa - výrobný ateliér, v ktorom s pomocou našich pracovitých kolegýň a kolegov pripravujeme sladké i slané dobroty na váš stôl.

Stojíte priamo v zelenej kuchyni slovenského výrobcu čistých potravín v bio, raw a tradičnej kvalite.

Už niekoľko rokov v našej kuchyni tvoríme pre vás dobroty sladkej i slanej chuti. Našim snom bolo vytvorenie produktov, ktoré môže zjesť každý bez rozdielu veku, či zdravotnej dispozície. Dieťa, mladý človek, či tí, ktorí si užívajú jeseň života. Zdravý jedinec, či bytosť, súžená potravinovou alergiou, cukrovkou alebo celiakiou. A to sa aj podarilo. Veľmi citlivo vnímame kvalitu stravy a jej vplyv na stav človeka - ako na jeho telo, tak aj na jeho dušu. Z tohto dôvodu je pre nás poznanie jednotlivých surovín a súvislosti medzi nimi pri ich kombinovaní, dolaďovaní a výslednej chuti rovnako dôležitá ako pre čarodejníka z rozprávky jeho zaklínadlá v tajomnej knihe.

"Už naši predkovia vedeli, že príprava pokrmu je ako čarovanie: čo pri ňom kuchár robí, na čo myslí, čím viac rozpoznáva podporujúce vlastnosti ingrediencií, tým je jedlo lepšie, ľahšie stráviteľnejšie a chutnejšie. Rozplýva sa na jazyku. Ak má kuchár zlú náladu, nie je duchom prítomný, či nedbá na prirodzené vlastnosti surovín, ľahko sa môže stať z jedla = lieku pre telo  - jed. Všetko záleží na tom, ako sa k príprave jedla postavíme."

                                                                       Karpatskí pecúchovia Wela a Duchoslav

Tieto slová máme vždy na pamäti rovnako, ako obraz našej babičky, čarujúcej v jej voňavej kuchyni. Vytvorenie nového produktu, ktorý chutí našim deťom i spriazneným dušiam v našom okolí je pre nás takou odmenou i radosťou, akú pociťujú spontánne malé deti, keď sa im niečo po prvý raz podarí.

Tak teda vstúpte, spoznávajte naše tvorenie a ochutnávajte.

Celý článok...